Khmer Kampot Svartpeppar i Glaskvarn 44 gram

KAMPOT SVARTPEPPAR EKOLOGISK

Kampot svartpeppar ger en stark och delikat doft. Dess smak, som kan variera från intensivt kryddig till milt söt, den avslöjar antydningar av blomma, eukalyptus och mynta.

Denna svartpeppar passar alla slags rätter men utmärker sig särskilt med grillad fisk, rött kött och på grillad ananas.

Kampot peppars speciella smak och doft kommer från , friskheten och komplexiteten i deras aromer och deras exceptionella fantastiska smak.

KAMPOT Black Pepper ekologisk

Kampot black pepper delivers a strong and delicate aroma. Its taste, which can range from intensely spicy to mildly sweet, reveals hints of flower, eucalyptus and mint. This black pepper suits all kind of dishes and distinguishes itself in particular with grilled fish and red meat. Try it with grilled pineapple-

Kampot peppers’ specificities come from the mildness of their spice, the freshness and complexity of their aromas and their exceptionnal lingering taste.

Våra odlingar ligger ca 2 mil från de berömda Angkor Wat templen i Siem Reap i norra Kambodja. Det var också här som pepparn upptäcktes av kinesiska upptäcktsresande för ca 700 år sedan. Vi odlar helt utan gifter vilket också återspeglar sig på KHMER pepparns utsökta smak och arom. I Kampong Cham som ligger mellan våra odlingar och huvudstaden Phnom Penh ansvarar vi för 5 skolor med ca 2200 elever. Vi hjälper dem med tandhygien och tandborstning samt att Svenska volontärtandläkare åker över till skolorna med jämna mellanrum och ser över och lagar barnens tänder. Detta sker via vår Ideella Förening Pepper Care som får 4% av Best Pepper AB:s omsättning för att kunna driva detta. Många kändiskockar har upptäckt oss ex. Bengt Sjöström, prisbelönt kock, (bilden)och nya förfrågningar om samarbeten dyker upp nästan dagligen. På Facebook finns vi som Khmer peppar och Best Pepper och på Instagram som khmer_pepper